花月嵐ミュージアム　KAGETSU ARAHI MUSEUM

和歌山名産『紀州梅』をイメージし辿り着いた食材の『しば漬け』。その酸味と歯ごたえは思い出しただけで食べたくなります！！

しば漬けの酸味と見事な相性の香ばしいベーコン。そしてフワフワ玉子も優しく包み込みます。

食後のお口をさっぱりさせるミニスープ。シンプルな味わいながらも、ラーメン店ならではのチョット自慢の美味しさです！！

『しば漬け』と『ベーコン』の絶妙なマリアージュを引き立てるためにあえて味付けは前面に出ることはなく見事な脇役としてバックアップ！！