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    スープのある冷し中華 彩の食堂
    発売開始日:2013年6月5日

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世界初!?『スープのある冷し中華』誕生!!超~サプライズな今年の夏の新定番!!

スープのある冷し中華 彩の食堂

期間限定 720円

業界騒然!!世界初!?冷し中華にスープが入った!!

6月5日(水)、ラーメン業界の長い歴史に全く新しい一ページを加える“世界初!?”の冷し中華が花月嵐から発売される!!その名は『スープのある冷し中華 彩の食堂』。普通、冷し中華は冷たい麺の上に彩り鮮やか具材を並べ、その上にタレを掛けて完成するが、この『彩の食堂』の特徴はその名の通り、普通のラーメンのようになみなみとスープが丼に注がれているということである。ではどのように、この想像もできないような冷し中華が誕生したのであろうか?実は当初は昨年販売した『渚食堂』に続いて『冷しラーメン』の研究が花月嵐ラーメンマエストロ達によって進められていたのだ。『冷しラーメン』とは、見た目はあっさり醤油ラーメンなのだが、実はそのスープも麺も冷たいという夏のメニューである。

『冷し中華』+『冷しラーメン』世界初!?夏の新ジャンル誕生!!

実際、現地に足を運ぶ等、精力的な創作が行われ、現地の冷しラーメンを模したものや、全くのオリジナルなものなど様々な試作が連日なされた。ある日のこと、その試作の一つに、冷し中華にタレの代わりに、冷しラーメンのスープを加えたものが生み出された。試食をしてみて予想を裏切る出来栄え!!冷し中華の良さと冷しラーメンの良さを、兼ね備えた夏の新ジャンルメニューが半ば偶然にも生まれてしまったのだ。『冷たいスープを飲みながら、食べる冷し中華なんて聞いたことがない!!』その後多くの関係者を招いての試食会が開催されたが、そこでも驚きの声が多く上がったという。果たして『スープのある冷し中華』とは一体どんな味なのだろうか?業界を騒然とさせる世界初!?の逸品が遂にデビューを飾る!!

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