期間限定ラーメン「ラーメン街道一番星再改TYPE-S」

※この商品は販売終了しました。

「特製炭焼き燻しチャーシュー入りラーメン街道一番星再改 CodeNameTYPE-S」は、今春登場しましたラーメン街道一番星再改”TYPE-R”の別仕様商品であり、一番星シリーズの完成型ともいうべき商品です。
開発の段階において”TYPE-R”と双璧であった”TYPE-S”は、スープの開発中に生まれました。より香りや風味を追求した結果、スープの深い旨みを持ちながらも、ラーメンの命というべき香りと風味の際立つ仕上がりとなりました。しかしながら、同時に2つの商品を発売することが困難な為、TYPE-Rとの同時発売が見送られました。
その後、10月の【花月創業15周年】の第1弾商品の話が大きな転機となり、今回の発売となりました。TYPE-Sの最大の特徴は、香りの良さと味のふくよかさにあります。トンコツ特有の濃厚感をあえて強めず、ガラをゆっくり炊き上げながら、ガラと野菜の旨みをじっくり引き出すことで骨太の力強い味になりました。一番星再改TYPE-Rを食べられた方も、食べ損ねた方も是非、お店で実際にその深い味わいを実感ください。