花月嵐ミュージアム　KAGETSU ARAHI MUSEUM

ＴＶチャンピオンラーメン王小林孝充も、認めた一杯。見た目はあっさりとしているが、実は和風醤油の濃い口なスープが印象的な一杯。2001年版『シャキ玉』に入っていた高菜が抜かれた理由として、『高菜は癖があるから合わない人も多いはず』との判断によるものであったが、異論を唱えるマエストロもおり、今でもその決着は着いていないという。なお、この時の『シャキ玉』は販売期間が約一ヶ月と、超短期間の販売であった。