花月嵐ミュージアム　KAGETSU ARAHI MUSEUM

期間限定ラーメンシリーズの中でも、一位二位を争う人気メニューの記念すべき第一弾。自慢の燻しチャーシューを完成させるために、専用窯を作ったという職人ならではのこだわりが驚愕に値する。そこで燻し上げたばかりの熱々のチャーシューを醤油ダレに漬け込むことで、スープにも燻し感を移し、一杯のラーメンとして奥深い味わいへと繋がる。食べ応えのある太麺と濃厚なスープは、げんこつラーメンファンに広く受け入れられた。毎年春から初夏にかけ登場する。半レギュラー的な役割を果たしている。