花月嵐ミュージアム　KAGETSU ARAHI MUSEUM

薬膳の本来の美味しさをしっかりと楽しみたい方には『薬膳火鍋ラーメン天地』、また刺激的な味わいがお好みの方には『薬膳火鍋ラーメン天紅』がオススメです。共にベースとなるスープは同じで数種類の香辛料が溶け出した滋味豊富な味わいが特徴です。また袋ダケやクコの実、そして定番の鍋の具材が盛り付けてあり、スープが染みたそれぞれの食材の味をお楽しみ頂けます。

龍眼（リュウガン）
大きな種子がある事から、この種を龍の目に例えて龍眼の名が付けられました。疲労、不眠、貧血、病後、産後の肥立ち、また胃腸に効くと言われています。

朝鮮人参
朝鮮半島をルーツとし、滋養強壮・疲労回復・精神の安定など、多彩な効能を持つと言われ、漢方や健康ドリンク、美容といった幅広い分野で親しまれています。

大棗（タイソウ）
糖、粘液質、リンゴ酸、酒石酸などを含む、クロウメモドキ科のナツメの果実。強壮、鎮痛、緩和、筋肉の緊張による疼痛、過敏症、腹痛等に効くと言われています。

田七人参 （デンシチニンジン）
今最も注目されており、血液のなかの酸素の代謝を促進し、血液のめぐり、免疫力、疲労回復、精力増強にも効能があると言われています。

クミン
アルデヒド、ピネンなど芳香成分を含み、健胃、消化促進、解毒、整腸、鎮痙等の効能があると言われています。

クローブ
食欲増進、消化促進、しゃっくりや吐き気、胃痛、抗菌作用、歯痛などの鎮痛効果、体を温める効果もあると言われています。

カルダモン
ソース、ドレッシング、ピクルス、料理やリキュールの香りづけに幅広く用いられている。スカンジナビアではお酒のにおいを消す口臭剤として利用されています。

花山椒
健胃、保温などの効能があるとされています。食欲増進、神経痛、 消化不良、むくみ、腹の冷えに良いとされています。