花月嵐ミュージアム　KAGETSU ARAHI MUSEUM

TVチャンピオン第３位に輝く！！ラーメン評論家“跡部泰正”も大絶賛！！

辛そうな見た目ですが実際に食べてみると誰にでも食べやすいチョイ辛仕立て！！ありそうでなかった新豚骨だと思います！！

辛いのは苦手という方でも大丈夫なのではと思うくらいの優しい辛さです。また、辛さ以外にも、様々な旨味の広がりが感じられて、実に面白い試みが詰め込まれたラーメンだと思います。『博多豚骨ラーメン』をベースにし、独自のアレンジを施した、いわゆるインスパイア系。博多豚骨系が好きな方は、是非試してみて欲しい一杯です。

跡部泰正プロフィール

数多くの有名店とのコラボカップ麺を実現した経験を持つ。新店を中心に年間600杯以上を食べ歩き、多くのラーメン店主との親交を持つ。テレビ東京『ＴＶチャンピオン第９回ラーメン王選手権』第３位に輝き、テレビ雑誌のラーメン特集に数多く登場。著書に『つけ麺・まぜ麺マップ』がある。