花月嵐ミュージアム　KAGETSU ARAHI MUSEUM

　花月嵐の期間限定ラーメンには、もはや欠かすことができない大人気『ご当地ラーメン』シリーズ。4月は九州熊本県の名物ラーメンが登場することとなった。その名も『熊本ラーメン美郷軒（みさとけん）』。熊本市を中心に長年地元の人達に愛される食べ応えのあるパンチの効いたご当地名物ラーメンである！！

　九州のラーメンと言えば日本の三大ご当地ラーメンの一つと言われる『博多長浜ラーメン』を思い出す人が大多数ではないだろうか？実は九州には幾つかのご当地ラーメンが存在するのであるが福岡の『久留米ラーメン』がそのベースになっていると言われている。『久留米ラーメン』が白濁した濃厚豚骨スープの元祖であり、その味の人気に火が付き、九州各地に広がった後に、それぞれ地域毎のアレンジが加えられたと言う。今回登場する『熊本ラーメン』もその流れを組む豚骨スープのラーメンである。では、他の九州のエリアの豚骨ラーメンと何が大きく違うのであろうか？

　『熊本ラーメン』の最大の特徴は豚骨スープと絶妙に相性が良い、香り高い『揚げニンニク』が入っていることである。お店によって香ばしいニンニクの風味を豚骨ラーメンに付ける技法は異なるのであるが、最も典型的なのが『揚げニンニク』であると言われている。そしてその香ばしいニンニクのお陰で、野性味溢れ、時に食べにくいとも評される豚骨スープが実に食べ易くなるのである。麺は細めのストレート麺。具材は青ネギ、キクラゲ、チャーシューである。熊本ラーメン開発のために花月嵐ラーメンマエストロは、現地に赴き本場『熊本ラーメン』の真髄に触れたのであった。

　『美郷軒』と同時販売される期間限定の鉄板イタめしは『鉄板イタめし高菜チャーハン味』である。熊本県の郷土料理には『高菜めし』というものがあり、シンプルながらも高菜漬けの味わいが口いっぱいに広がる混ぜご飯である。『鉄板イタめし』も熊本の名物料理を彷彿させるテーマが選ばれたのである。※一部店舗未販売

　そして、今回『熊本ラーメン美郷軒』を実食することになったのが熊本県熊本市出身のお笑い芸人『井手らっきょ』さんだ！！これまで何百杯という本場の『熊本ラーメン』を食べてきたという『井手らっきょ』さんからはどんなコメントが飛び出すのであろうか？？今回は学生時代に食べた熊本ラーメンのエピソードも交えて熊本ラーメン・トークが炸裂した！！