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チャーシューの桜が今こそ咲き誇る
会津喜多方の伝統の味をご堪能あれ!!
期間限定720円
丼を覆う一面のチャーシューの下には、あっさり優しい醤油スープ、シンプルな具材、そしてモチモチ食感の平打ち縮れ麺のハーモニーが広がっているのだ。
チャーシューをライスの上にのせ、のりで巻くように食べる。スープの染みたチャーシューの旨味が120%発揮されるオススメの食べ方だ!!
喜多方ラーメンの特徴の一つに、丼一面を覆う程のチャーシューを盛り付けた『肉増し』がある。もちろん、チャーシューを純粋に楽しんでも美味しいのであるが、是非とも、別で『ライス』も注文して欲しい!!ある花月嵐ラーメンマエストロは、この喜多方ラーメンの開発期間は、まかないでライスにチャーシューをのせて、オリジナルチャーシュー丼を作り毎日のように食べていたという逸話もあるほど!!