期間限定ラーメン「徳島中華そば　すきたに」

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ラーメン王石神秀幸氏が先行実食！！「まさに徳島で食べられる、あの美味しさ！！」

『徳島中華そば』ならではの豚バラと生玉子の盛り付けが、食べる前から何とも食欲をそそりますよね！！スープは甘じょっぱい醤油が効いた豚骨スープで見事に地元の味が再現されていると思います。『まさに徳島中華そばらしさが出ています！！』そして、このラーメンに欠かせないのが『ライス』。数多くのご当地ラーメンが日本にはありますが、その中でも一番ライスが合うのは間違いなく『徳島中華そば』でしょうね！生玉子が溶け出したスープに浸った豚バラや、麺をライスにのせて食べる楽しみは『ラーメン・ライス』の真骨頂だと思います。
　何より、徳島県までラーメンを食べに行くというのは僕らのようなラーメンフリークなら出来るのでしょうけど、食べたいと思っても普通の人には難しいでしょう。ご近所の花月嵐さんで、こうやって本格的な徳島県のご当地ラーメンを食べる体験が出来るのは本当に素晴らしいことですよね！！

「ＴＶチャンピオン」ラーメン王選手権で二連覇を達成。ラーメン評論家、フードライターとして活動する傍ら、ラーメン店のプロデュース、薬膳料理店、ワインバー、スープ春雨店の経営など多岐にわたり活躍。その知識は料理全ジャンルを網羅する。日本ソムリエ協会（ＪＳＡ）認定ソムリエ。調理師。ツイッター@ishigamihにて情報発信中。

今回のご当地ラーメンを日本中に発信する企画だったり、前回、僕も開発に携わった新ジャンル・ラーメン『薬膳火鍋ラーメン天地天紅』の開発、世界の麺文化を紹介する『牛肉麺天晶（ニューローメン・テンショウ）』など、花月嵐さんは『これでもか！！』ってくらい常に新しいことに挑戦してお客様を飽きさせないですよね。ラーメンの新しい『楽しみ』を提供していると思います。花月嵐さんは、ラーメン業界の中でも、他には類を見ない独自路線で、日本のラーメン文化の発展に貢献していると思うんです。まさに『エンタメとサプライズ』って言葉がぴったり！！僕自身、これからも様々なアプローチで、『ラーメン』が世界の人達から愛される日本発の食文化になれるよう頑張っていきたいと思います。

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