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  2. NO.144
    尾道ラーメン彩海〜AYAKA〜
    発売開始日:2016年12月7日

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『去年の『尾道ラーメン』企画に続いて今年も呼んで頂いてありがとうございます!!周りの芸人の仲間達から「花月嵐行ったよ!!」とか「尾道ラーメン食べて旨かった!!」という声をケッコー聞いていたんで、また機会があればと思っていたのでホント嬉しいですね!!確か去年は「カープ残念でした」なんて話をしてたと思うので、今年はホント、マジで嬉しいッスよ!!!(笑)』 『早速、アツアツのをいただきます!!ホント、見事に尾道ラーメンの見た目も味も再現してますよね~。うま~ッ!!うまいでがんす!!普通に、このラーメンが尾道の街にあっても全然、違和感ないですから。地元の人も気付かないと思うんですよね。「うん!やっぱりこの味」って感じで。ツルツルと入っちゃう平打ちの細麺も、あと西の青ネギも柔らかいチャーシューも最高ですね~、ホント。今回は昨年の味を更に美味しいものにするために見直しを行い微調整をしたそうですよ。スープには煮干しの旨味を加えたとのことで、より味に深みが感じられますね!!小豆島の醤油、大粒の背脂、煮干しに鶏ガラ。ラーメンが食べたくなる寒い季節に「尾道ラーメン彩海」はこれ以上無い最高の一杯ですね!!』

カープ芸人の山根さん、子供の頃から、広島カープファン一筋で25年振りに念願のリーグ優勝を見事に果たし、さぞ喜びの絶頂にいるかと思いきや。実は家庭を大切にする山根さんならではのお悩み事があるようで。。。取材は、10月12日(水)クライマックスシリーズで広島対横浜の第一回戦が行われる、その日の昼のことだった・・・。『実は奥さんは生まれも育ちも横浜の人でね~。当然、DeNAファン。番長(三浦大輔)の最後の試合にも行ってたみたいで。でもって娘も、どうやらすっかり奥さんに影響されているみたいで。何とも複雑なんですよね~。家族にはいつも感謝してるんだけど、今回はね~(笑)』それを聞いてた花月嵐ラーメンマエストロの一人は『分かります!僕んとこもそうだけど家族ってイロイロありますもんね。(笑)』『尾道ラーメン』から始まった談義は気がつくと山根さんとマエストロのイクメン・トークに花が咲いていたのだった!!さて、クライマックスシリーズを終えセリーグの広島、パリーグの日本ハムが決定!!果たしてどんな戦いを私たちに見せてくれるのだろうか?【10/20(木)現在にて】

理想のパパとしての顔も持つことでも知られる山根さんがInstagramをまとめた初の書籍を発行した。読むとほのぼのと優しい気持ちになれる一冊だ。実はこの冬の花月嵐の応募キャンペーンのプレゼントの一つとして山根さん直筆のサイン入りの本が予定されているらしい!

実は書道7段という意外な一面も持ち合わせるアンガールズ山根さん。『尾道ラーメン彩海』のタイトルロゴの文字は山根さん直筆によるもの。

中国地方に位置し瀬戸内海に面する広島県は海や山の自然に恵まれ漁業や農業が盛んでありながら自動車産業など、工業・商業でも有名な地域である。県庁所在地は政令指定都市の広島市。そして瀬戸内海には大小併せて実に140もの島を有しているという。世界遺産である宮島の厳島神社と原爆ドームあることから世界各国からの観光客も多い。2016年は、米国のオバマ大統領が現役の大統領として初めて広島を訪れたり、広島東洋カープが25年振りにリーグ優勝を果たしたり、そして上記の世界遺産登録から20周年を迎えるという広島県が大いにフィーチャーされた一年であった。

広島県の『牡蠣』の生産量は堂々の全国第1位!最高の自然条件が備わった広島湾は牡蠣の宝庫!!多彩な調理方法でイロイロと美味しく食べられるカキ料理は現地に行ったら、とことん堪能したい!!セルフで楽しめるカキ小屋が大人気!!

広島と言えば『お好み焼き』!!生地でフタをし重ねて焼く『蒸し焼き』が特徴。『中華麺』や『もやし』が入っているのが広島流。広島市内には800軒以上のお店があるとのこと。一日3軒行くとして、一体何日滞在しないといけないのだろうか?

広島のおみやげの代表格。明治時代に宮島で生まれた銘菓。ところでみなさん、漫才師の『B&B』の一世風靡したギャグをご存知ですか~??

蒲焼きにした甘辛いアナゴをごはんにのせた宮島名物の丼。お店毎のこだわりの味付けや焼き方の違いがあるとのことだ。広島市内ではお店は少ない。

呉の海上自衛隊で金曜日に食べられているカレーが市内のホテルやお店でも提供されている。それぞれ専属の調理員が伝授し、様々な味わいのカレーがあると言う。

県の南東部に位置する尾道市は海と山に囲まれた風光明媚な坂の多い町である。また『文学の街』『映画の街』として広く知られ、文化的な側面も持ち合わせていることから一年を通じて多くの観光客が訪れている。千光寺山の頂きに位置する千光寺公園からは、思わずシャッターを押さずにはいられない海と山と街が見事に溶け合った景色を目にすることができる。最近では歴史ある旧家屋などを現代流に改築したオシャレなカフェ等も魅力の一つとなっているらしい。

本州から船で約10分の宮島。平清盛が造営した厳島神社は満潮時には海に浮かぶ海上社殿、そして鳥居が有名なスポットで2016年、世界遺産登録20周年を迎える。参拝の他に宮島のグルメ『あなごめし』おみやげの『もみじ饅頭』も外せない。

世界に向け平和の大切さを訴え続けるシンボル、原爆ドームのある平和記念公園。元々は1915年に『広島県物産陳列館』として開館したと言う。現役米国大統領としてオバマ大統領が今年初めて訪れた。今年12月に世界遺産登録から20周年を迎える。

かつて呉市で建造された戦艦「大和」が10分の1のスケールで再現された本格的な模型が展示されている。他にも歴史や当時の科学技術等を様々な資料を通して学ぶこともできる。

広島県民が愛してやまない地元プロ野球球団。「カープ芸人」や「カープ女子」と言った言葉も生み出した。2016年は25年振りに念願のリーグ優勝を果たし、これまでにない熱狂振りである!!

 広島県のご当地ラーメンには『尾道ラーメン』以外にも、知る人ぞ知る超個性的な ご当地名物ラーメンがあった!!是非こちらのラーメンも食べてみたいところだ!!

豚骨をメインに鶏ガラ、野菜を煮込み完成するマイルドな口当たりのスープに比較的固めの中細麺を組み合わせる広島市を中心に愛されるご当地ラーメン。細モヤシが使われておりご当地らしさを醸し出している。

呉市の一軒の屋台から始まった呉名物。麺にコシのある平打ち麺を使うことが通常の冷麺と異なっており、ピリリと辛味の効いた甘酸っぱいスープはついついクセになる。一年中愛される地元の味。

ここ数年で急激にその人気を伸ばしている。四川省の担担麺にオリジナルのアレンジを施して完成したその味は評判を呼び広島を代表するB級グルメの仲間入りへ。唐辛子と花椒の衝撃的な痺れる辛さが特徴的。

香辛料で真っ赤になったつけダレは激辛でありながら適度な酸味で思ったよりさっぱりと食べられる。また、つけダレと麺は共に冷たいという点も特徴的だ。何と辛さを50倍や100倍に出来るお店もあるそうだ。

オリジナルムービー大公開!!

『尾道ラーメン彩海~AYAKA~』本編

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